HL PEKANBARU – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Pekanbaru, akan menyiapkan lokasi-lokasi strategis bagi pedagang yang nantinya berjualan di pasar Ramadhan 1446 H.
Disperindag akan mempersiapkan mulai dari lokasi yang diizinkan, pendataan pedagang, hingga memastikan bahan makanan yang dijual aman untuk dikonsumsi.
Kepala Disperindag Kota Pekanbaru Zulhelmi Arifin menyampaikan, di 2024 lalu pihaknya bekerjasama dengan Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) dalam mengawasi jajanan di pasar Ramadhan.
“Kami menemukan beberapa bahan berbahaya dalam makanan yang dijual di Jalan WR Supratman,” ungkapnya, Selasa (7/2/2025).
Sebagai langkah antisipasi, kata Ami, sapaan Zulhelmi Arifin, pihaknya akan melakukan pendataan terhadap seluruh pedagang yang akan berjualan di pasar Ramadhan tahun ini.
Tidak hanya itu, Disperindag juga berencana melakukan uji sampel makanan. Hal ini guna memastikan keamanan pangan bagi warga yang membeli takjil untuk berbuka puasa.
“Kami ingin memberikan edukasi kepada para pedagang agar lebih memahami bahan-bahan yang digunakan. Terkadang, pedagang tidak menyadari bahwa ada bahan campuran yang berbahaya bagi kesehatan,” ujarnya.
Oleh karena itu, Disperindag akan menggandeng BBPOM untuk melakukan sosialisasi dan pengawasan sejak awal. Dengan adanya pengawasan ketat ini, diharapkan warga dapat menikmati takjil dengan aman dan nyaman selama bulan Ramadhan.
(**)
